Cranberry Sinaasappel Brood -suikervrij – uit de AF ala Mattie Hartman

cranberry

Ingrediënten:

  • 170 gr Amandelmeel,
  • 3 eetlepels patentbloem,
  • 2 eetlepels gebroken lijnzaad,
  • 2 eetlepels chiazaad,
  • 1/2 theelepel Keltisch zout,
  • 1/2 theelepel baking powder,
  • 5 à 6 eieren (ligt aan de grote)
  • 60 ml gesmolten kokosolie,
  • 3 eetlepels honing,
  • rasp en sap van 1 sinaasappel en
  • 30 gr gedroogde Cranberrys.

Bereidingswijze:

Meng amandelmeel, patentmeel,lijnzaad, chiazaad en bakpoeder in beslagkom.
Voeg daarna de eieren, kokosolie, honing,  sinasaappelsap en rasp toe, mix alles met de handmixer.
Stort beslag in de vormpjes, strooi de Cranberry’s erover en druk ze iets aan.,Baktijd:

Baktijd:

Recept voor de Viva. Verwarm op 150 graden.bak in ongeveer 30-40 min de taart goudbruin. Prik na 30min om te zien of de cake gaar is. Kijk geregeld of er niks blijft hangen in het midden aan het element. Laat helemaal afkoelen. Bewaar in een afsluitbare bak in de koelkast. Dit recept is voor 2 kleine broodbakjes of voor een ronde bak met een doorsnee van 20 cm.

Je kunt er ook wat vanille essence bijdoen voor de smaak. Bekleed de bodem van de bakblik met bakblik dan wordt het makkelijker om de brood eruit te halen.

 

Cranberry Sinaasappel Brood -suikervrij - uit de AF ala Mattie Hartman
Recept Afdrukken
Cranberry Sinaasappel Brood -suikervrij - uit de AF ala Mattie Hartman
Recept Afdrukken
Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *