Bereidingswijze:

Neem verse aardappels en snij er stukjes van, laat ze gedurende 30 min in water weken. Dep ze daarna goed droog. Meng ze met wat aardappelkruiden en doe er wat olijfolie doorheen.

Tijdsduur:

Bak de aardappels gedurende 9 minuten op 160 graden, schud ze even om en geef dan nog eens 10 minuten op 180 graden.

Bak de Kipschnitzel in  6 minuten gaar op 180 graden.

Je zou ook de laatste 6 minuten de gebakken aardappels kunnen stoppen en de Kipschnitzel erboven opleggen zodat alles gelijktijdig klaar is.

Serveer dit met geroerbakte witlof waarin je schijfjes bananen mee bakt.