Italian

Lasagne ala Feike Elfriede van der Zee

Geplaatst op door
1

Deze lasagne is zooooo lekker dat ze het graag wil delen met jullie, zodat jullie er ook zo van kunnen genieten als zij dat doen. Ze heeft het recept van een italiaanse kok van de pizzeria waar ze werkzaam is (niet als kok hoor, ze maakt gewoon de toko schoon) Ze heeft bij de bolognesesaus wel haar eigen draai er nog een klein beetje aangegeven, zodat het echt hun smaak is. En ze moet zeggen hij is heerlijk. Ze was al een lange tijd op zoek naar een echte lekkere lasagne, verscheidene recepten geprobeerd en eindelijk heeft ze het juiste gevonden wat ze graag met ons deelt … Lees verder →

Spaghetti muffins gepost door Nancy Alexander

Geplaatst op door
Reageer

4 muffins: * klein restje gekookte spaghetti (of macaroni) * 2 eieren * scheutje room * geraspte parmazaanse kaas * peper en zout * Italiaanse kruiden (verse basilicum, gedroogde oregano) Klop de eieren los met de room, kaas, kruiden, peper en klein beetje zout (de kaas is al zout). Vul een 4 muffinvorm met de spaghetti en giet het mengsel erover. Zorg dat alles goed bedekt is. Af voorverwarmen op 200C 8/160C Tips: * naar smaak kleine blokjes groenten (paprika, tomaat, courgette, prei, wortel) er door doen. * naar smaak kleine blokjes ham er door doen. * naar smaak de vorm bekleden met een plakje spek voordat je de vulling … Lees verder →