Appelroosjes ala Alexa Vandendael uit de airfryer

appelroosjes2 appelroosjes3

Ingrediënten

  • 1 appel
  • 1 citroen
  • abrikozenconfituur
  • 1 pakje bladerdeeg
  • klein beetje bloem
- kaneel (optioneel)

Bereiding

Zet een pot water op het vuur, knijp hier de halve citroen in uit. Zorg dat er geen pitjes in vallen. En breng het water aan de kook.
Snij je appel in de helft en verwijder het klokhuis. Snij daarna in dunne reepjes. Als het water kookt dompel je de appelschijfjes 1 minuut onder in het kokende water. Laat ze daarna uitlekken en koel een beetje af met koud water, want als de schijfjes te warm zijn zal het bladerdeeg wak worden.
Doe in een kommetje 1 eetlepel confituur en 2 eetlepels water. Zet 1 minuut in de microgolfoven.
Snij je bladerdeeg in stroken. Doe wat bloem op je werkblad zodat het bladerdeeg niet blijf kleven. Strijk een lepeltje abrikozenconfituur vanboven aan het bladerdeeg. Leg er dakpansgewijs de appelschijfjes over. Vouw het bladerdeeg toe, druk wat aan en rol voorzichtig op tot roosjes. Je begint bij één kant, oprollen en terwijl de appeltjes een beetje tegenhouden dat ze er niet uitglijden terwijl je rolt. Zet ze in een siliconen bakvormpje.

Tijdsduur:

Zet ze 12 minuten op 180°C op en dan nog twee minuten zonder siliconen bakvormpje op 180°C zodat het deeg vanonder ook lekker krokant is.

Appelroosjes ala Alexa Vandendael uit de airfryer
Recept Afdrukken
Appelroosjes ala Alexa Vandendael uit de airfryer
Recept Afdrukken
Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *