Broodpudding ala Mieke van Laere

mieke. mieke.. mieke...

Ingrediënten:

  • 300 g oud witbrood
  • 1/2 liter melk
  • 200 g kristalsuiker
  • 5 eieren
  • 50 g rozijnen (ik doe er iets meer in)
  • een weinig kaneel
  • 1 soeplepel vanillebloem *

Bereiding :

Doe het brood in een kom en giet er de lauw geworden en gesuikerde melk op. Laat het brood hierin weken. Plet het daarna met een vork tot het een dikke brij vormt.
Voeg er de rozijnen , kaneel , de vanillebloem en de geklutste eieren bij.
Giet alles in een vuurvaste vorm

Tijdsduur:

Laat 25 min bakken op 150° & nog eens 15 a 20 min op 130 ° in de airfryer. Smakelijk 🙂

 

* Met vanillebloem wordt custardpuddingpoeder bedoeld

vanillebloem

Broodpudding ala Mieke van Laere
Recept Afdrukken
Broodpudding ala Mieke van Laere
Recept Afdrukken
Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *