Met dank aan Aldert van der Meer heeft Reina van der Meer dit heerlijke broodje gemaakt.
Benodigdheden:
- 4 pistolets
- 800 gram gehakt
- stroganof kruiden
- 1 gesnipperde ui
- rode paprika
- groene paprika
- een paar tomaten
- sambal
- knoflookpoeder
- ontbijtspek
- geraspte kaas
- 2 plakken Ananas
Bereidingswijze:
Gehakt met stroganof kruiden, toevoegen aan gehakt: 1 gesnipperde ui rode gele en groen paprika in stukjes en een paar tomaten in blokjes. Even een paar uurtjes laten staan. Gehakt rullen wat sambal en knoflookpoeder er bij. Stokbrood vullen met het gehakt mengsel. Schijfjes tomaat, plakjes ontbijtspek en geraspte kaas er op en bakken. Na het bakken wat ananas er op. Eet smakelijk. Wij hebben het in de oven gebakken want voor een heel gezin is de af te klein maar zou zeggen kijk op de verpakking van de stokbrood temperatuur min 20 graden helft van de tijd.
