psyllium (koolhydraatarme) broodjes ala Gea Heidstra

Gea Heidstra heeft voor het eerst in haar leven brood gebakken en is meteen de uitdaging aangegaan om psyllium broodjes welke koolhydraatarm zijn te bakken. Het was een groot succes!

Het recept heeft ze van koolhydraatarm recept.nl

Benodigdheden:

  • 125 gram roomkaas
  • 4 M eieren
  • 2 snufjes zout
  • 45 gram psylliumvezel
  • 6 gram bakpoeder (wijnsteen)
  • 25 gram zonnebloem- en pompoenpitten of maanzaadjes of sesamzaadjes

Bereidingswijze:

  • Vet wat muffin bakvormpjes in.
  • Mix roomkaas, 4 eieren en zout ongeveer 2 minuten tot een egale, schuimige massa.
  • Meng bakpoeder en een deel van de pitten eerst door de psylliumvezel om ervoor te zorgen dat beiden zich gelijkmatig verspreiden. Doe het dan bij het roomkaas-eimengsel en mix alles door elkaar. Verdeel het over de muffin bakvormpjes. Laat het 30 minuten rusten.

Baktijden:

Verwarm de Airfryer voor op 200 graden.

Strooi de overige zaden boven de broodjes en druk deze lichtjes aan.

Bak de broodjes af in de Airfryer gedurende 20 minuten op 160 graden.

Print Friendly
psyllium (koolhydraatarme) broodjes ala Gea Heidstra
Recept Afdrukken
psyllium (koolhydraatarme) broodjes ala Gea Heidstra
Recept Afdrukken
Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *